＼プレゼントにもおすすめ／ ※プレゼントの方は一番下の※をご確認ください！ 「カルスコのハム・ソーセージが なんとなく気になっているけど、 どれから食べてみたらいいか分からない・・・」 「まず、間違いないやつを試しに食べてみたい！」 そんなお客様におすすめです！！！！ カルスコで一番売れている商品を詰め合わせました☆ミ とりあえずビール的な勢いで頼んでみて欲しいセットです。 バラバラで買うよりお得になっております。 【セット内容】 粗挽きウィンナー（5本入り）　2パック ハーブウィンナー（3本入り）　1パック チョリソー　　　（3本入り）　1パック 黒豚パンチェッタ（200g）　　 1パック 【保存方法】 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※他の商品とご一緒にご注文の場合でカルスコセットのみご進物でご利用の方は 必ずご注文の際に備考欄に「カルスコセットはプレゼント用」とご記載ください。 記載が無い場合は他の商品とご一緒に一つの箱にお詰め合わせ致します。 様々なご用途やご要望に出来る限り柔軟に対応させて頂きます！ 熨斗、包装それ以外の事でもお気軽に BASEのお問合せやInstagramのDMなどでご連絡くださいませ。

カルスコ1番人気！ 鹿児島県産黒豚を使用した生ベーコン「パンチェッタ」 パスタにいれても、自然解凍でそのまま食べても絶品♡ 約１㎝の短冊形にスライスしてあるので、解凍後すぐに使えて包丁いらず！ 塩加減も程よいのでビールなどアルコールとの相性も抜群です。 塩だけでなく数種類のスパイスでどこか上品な しっとりパンチェッタは県外のお客様にも大人気です。 商品内容 ＊黒豚パンチェッタ200ｇ 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

＼オンライン限定／ もっと少量のサイズが欲しい！との声に お答えして100ｇ登場です★ 鹿児島県産黒豚を使用した生ベーコン「パンチェッタ」 パスタにいれても、自然解凍でそのまま食べても絶品♡ 約１㎝の短冊形にスライスしてあるので、解凍後すぐに使えて包丁いらず！ 塩加減も程よいのでビールなどアルコールとの相性も抜群です。 塩だけでなく数種類のスパイスでどこか上品な しっとりパンチェッタは県外のお客様にも大人気です。 商品内容 ＊黒豚パンチェッタ100ｇ 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

\フライシュケーゼ/ 三種類の味詰め合わせセット ドイツでは気軽に食べられている 茹でソーセージの一種であるフライシュケーゼ ミートローフのような感覚で お手軽に美味しくお召し上がりいただけます。 ソーセージの生地を長方形の型につめ、 ドイツ製スモークハウスで焼き上げました。 軽く焼いてパンに挟んで食べたり、 ちょっとした前菜やカットしてスープに使って頂いても 旨味がでて美味しいです。 【商品内容】 ＊150ｇ×３ フライシュケーゼ　チーズ フライシュケーゼ　パプリカ フライシュケーゼ　バジル＆ピスタチオ 【保存方法】 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＊美味しい食べ方＊ お召し上がりになる一日前の晩に冷凍庫から冷蔵庫へ移す。 しっかり冷蔵庫で解凍後、 お好みで焼いてお召し上がりください。 加熱済みの商品ですので、焼き色がつけば大丈夫です。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

さっぱりジューシー！ 数量限定「檸檬ウインナー」 鹿児島県産豚肉100％のジューシーなお肉に レモンピールとレモン果汁を練りこんだ 後味サッパリなソーセージです。 レモンがきつくなく、もちろん香料などを使用していない 自然なフレーバーですので食べやすいです。 そのまま焼いて食べても、 BBQなどグリルで豪快に焼いてビールと一緒でも スライスしてオープンサンドでも◎ 【商品内容】 ＊3本入り 【保存方法】 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＊美味しい食べ方＊ ノンスモークタイプのソーセージですので、 焼き上げて頂いた方が美味しいです。 冷蔵庫で解凍後、５分程ボイルし 仕上げに表面を焼き色が付くまで焼いて お召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

ふわっふわの食感 ドイツの定番白ソーセージ！ ドイツに行った時のあの味が忘れられないと お客様のお声も多い「ヴァイスブルスト」 カルスコでも今回久しぶりに製造し アレンジを加えたヴァイスブルストを新発売いたします！ 鹿児島県産豚肉を滑らかになるまで細かく挽き、 発色剤を使用せずに仕上げた白ソーセージです。 滑らかな食感とふわっとパセリのほのかな風味と彩り。 香辛料が肉を旨味を引き出しているシンプルで美味しい一品 【商品内容】 ＊3本入り 【保存方法】 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＊美味しい食べ方＊ プリッと食べたい方は冷蔵庫で解凍後（食べる前日に冷蔵庫へ） お急ぎの方は流水解凍を☆（レンジ解凍モードはおすすめしません） ５～１０分ボイルしてお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

鹿児島県産黒豚100％ 定番の粗挽きウィンナーです！ お肉の美味しさにこだわり、 ジューシーな肉感とほんのりアクセントのある香辛料で 老若男女問わず美味しくお召し上がり頂ける味に仕上げました。 【商品内容】 ＊黒豚粗挽きウィンナー（５本） 【保存方法】 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＊美味しい食べ方＊ プリッと食べたい方は冷蔵庫で解凍後５分程ボイル、 香ばしさが欲しい方は仕上げにフライパンで焼き上げてください。 フライパンに少量のお湯をはって、水気がなくなるまで焼いても 簡単で美味しくお召し上がり頂けます。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

鹿児島県産の粗挽き豚肉１００％ 「THE　シンプル」な人気者です。 お肉の弾力と、ドイツ産の香辛料のアクセントがちょうどいいバランス。 お子様から大人までお楽しみ頂ける定番人気ウィンナー。 ボイル又は焼いてお召し上がりください。 商品内容 荒挽きウィンナー（５本入り） 保存方法 冷凍（-18℃以下で保存） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

三種のハーブとスパイスを楽しむ♪ 薫りのいいソーセージ 粗挽きの豚肉に３種類のフレッシュハーブや 数種類の香辛料を練り込んでおります。 手摘みのハーブは手作業で摘み細かく刻み、 フレッシュハーブならではの風味を 引き立たせています♪ 女性に一番人気の本格ハーブウィンナーです。 そのまま焼き上げておつまみやBBQにも最適ですし、 スライスしてパスタに使うのもおすすめ♪ 商品内容 ＊ハーブウィンナー（５本入り） 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

スペイン発祥のピリ辛ソーセージです。 男性一番人気のソーセージ！ 見た目の色ほど辛くはないですが、 あとからどんどん辛くなってきます！ 焼き上げた時のジューシーで食欲誘う香りが たまらないですよ！！是非ご体感あれ。 内容量 チョリソー（３本入り） 保存方法 冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

\お野菜たっぷり/ ほうれん草・大葉・椎茸 国産お野菜をふんだんに使った 珍しい緑色のウインナーです。 ベースは鹿児島県産の豚肉でジューシーに。 鹿児島県産の天然だしやお醤油など 和風の調味料を使って味付けした あっさりとしたお味です。 豚肉の旨味・お野菜から染み出る旨味 天然だしのコクのある旨味が とっても奥深いです。 優しいお味なのでお子様からお年寄りまで。 お野菜がたっぷりなので食感もソフト。 ワインがお好きな女性にもおすすめ！ ワインはリースリングなどが合いますので是非お試しください。 商品内容 ＊サラダウィンナー（５本入り） 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

生にんにくでガツンとパンチのあるソーセージ！ 食べ応え抜群の味。 鹿児島県産豚肉を粗挽きと絹挽きにして練り合わせ たっぷり生にんにくとガーリックパウダー ブラックペッパーもアクセントに。 しっかりとお肉の旨味も楽しみながら やっぱり美味しい肉に合うにんにくをガツンと 楽しめる元気の出るお味です。 そのままボイルか焼いて食べたり、 スライスして炒め物、スープ等にもおすすめです！！ ボリュームもあるのでBBQにもオススメ！ 商品内容 ＊ガーリックウィンナー（３本入り） 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

赤身の多いスペイン産肩ロースを使用した スパイスハム。 数種類のスパイスを使用した風味豊かな逸品 一度食べるとその特徴ある味がクセになります！ 一般的なロースハムに比べて、肩ロースなので 絶妙に脂が少なく、食感も少しハードです。 ただ肩ロースだからこそスパイスのノリが良く、 更に薫りを楽しんで頂けます。 解凍後、そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、 是非片面5～10秒ほど軽く焼いて頂くとより薫りをお楽しみ頂けます。 ワインに合うようにと造られた存在感のあるロースハムです。 お酒だけでなく、ハード系なパンや麦の薫りがハッキリとしたパンでも 負けない味なのでサンドイッチにもおススメです。 商品内容 ＊イタリアの風（ロースハム）スライス　２００ｇ 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 調理例 ＊解凍後そのままでも美味しく食べられますが、 すこし焼いて頂くと、イタリアの風最大の持ち味である 芳醇な薫りが広がりより美味しくお召し上がり頂けます。 ワインのおつまみ、サラダのトッピング、バケットと一緒に。

シンプルにロース肉を楽しめる 食べ応えのあるハムです！ ロース肉を特製の液に漬け込み、二週間熟成。 薫りのいい上品な味わいに仕上げました。 ロースがそのままハムになったといえるような しっかりとした食感や食べ応えがあり、 そのままハード系のパンに挟んで食べるだけでも大満足な一品。 ＊商品内容 ロースハムスライス（200g） ＊保存方法 要冷凍（-18℃以下） 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ＊調理例 そのままサンドウィッチに。 スライスして炒め物につかってもしっかり味を出してくれます。 おすすめはポテトサラダ！！ マヨネーズの味にも負けないアクセントになってくれます。

\カルスコベーコン/ 独特なスパイスの薫りがたまらない。 ほどよく脂ののったバラ肉を ドイツ産の香辛料を中心に数種類の香辛料を独自でブレンドし、 ２～３週間熟成させ燻製しました。 薫り高いドイツの香辛料と燻製のミックスした香ばしさに バラ肉を熟成させた旨みと絶妙な塩加減のベーコンです。 商品内容 ＊ベーコンスライス　200ｇ（約3mm～4mm） ＊厚切りベーコンスライス　200g（約1㎝） 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 調理例 スライスしたベーコンは焼いてサンドイッチや チャーハンや炒め物のお料理のアクセントに。 厚切りベーコンはそのままベーコンステーキにしたり、 角切りにしてパスタやお野菜と一緒に。 ビールや赤ワイン（ヨーロッパ地方）などに合わせて 召し上がって頂けるとより一層美味しく頂けます。

ハンガリー産チェリバレー種を使用！ 和風のタレに漬け込んで仕上げました。 スライスするとしっとりとした身に、程よい脂で 臭みが少ないのが特徴です。 鴨に合う和風な味付けとトッピングのグリーンペッパーが 組み合わさることでなかなかない新しい合鴨の食べ方発見です！ 【商品内容】 合鴨スモーク　ブロック　約200ｇ 【保存方法】 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＊美味しい食べ方＊ しっかりとスモークしてあるのでスライスして そのままで食べたり、サラダのトッピングや、サンドウィッチに♪ 温かくして食べたい方はすこしチーズをのせて オーブンで焼いても美味しいです。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

＼しっとりプレミアムなご褒美ジャーキー／ 鹿児島県産の黒毛和牛を贅沢に使用した ビーフジャーキーです！ 鹿児島県産黒毛和牛A４ランクモモ肉を厳選。 程よく霜降りであり、ジャーキーにできる赤身の多さも兼ね備えた とっても美味しい部位を使っています。 塩胡椒はシンプルに味付けは塩胡椒のみ。 ぐっと黒毛和牛の美味しさが引き立ちます。 柚子胡椒はお肉に柚子胡椒を塗り込み、 仕上げに柚子皮とトッピングしています。 薫りが良く、ピリッと柚子胡椒がアクセントに。 ピリ辛柚子胡椒好きの方は必見。 どちらも鹿児島県産黒毛和牛の美味しさが カジュアルに楽しめるソフトジャーキーです。 ご自分へのご褒美おやつ・おつまみに。 お友達やご両親、職場の方へのちょっとしたプレゼントにも！ ※他の商品をご注文の場合、原則冷凍便で同封されます。 ジャーキーのみ別で発送希望の方はカートを分けてご注文くださいませ。 又、プレゼント用ご希望の方は備考欄に「ジャーキーのみプレゼント用」など ご希望をご記入くださいませ。 特にご記入がない場合、他の商品と同じ形でご同封させて頂きます。 【商品内容】 ＊霜降り生ジャーキー　塩胡椒　２０ｇ シンプルなプレーンタイプ。 ＊霜降り生ジャーキー　柚子胡椒　２０ｇ ピリッと柚子胡椒が効いた香り柚子。 【保存方法】 ＊常温（28℃以下）直射日光を避けて、涼しい所で保管をお願い致します。 解凍後は常温にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＊美味しい食べ方＊ そのままでビールやワインなどおつまみに。 ちいさく刻んでポテトサラダやスープに散らしても アクセントになります。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

【数量限定商品】 カルスコのロースハムをスライスする際にどうしても出る ハムの切り落とし部分を５００ｇに詰め、お得なパックにしました！ ロース肉を２週間熟成させ、しっとりと仕上げています。 香辛料の香りが肉のうまみとマッチして、サンドイッチやサラダのトッピング 野菜炒めなど色々なバリエーションで使えます。 低添加で作っているので、色は変わりやすく、肉が離れやすいです。 開封後はできるだけ早めにご使用くださいませ。 （着色料・防腐剤・酸化防止剤不使用） ※切り落としなので、形は不揃いです。 ※ハム原木のおしりの部分も含まれます。写真の茶色い部分です。（おしりの部分は少し食感が固いですが脂がなく、脂身が苦手な方には美味しい部分でもあります） ※特売商品の為、カルスコシールは貼ってありません。

＼鹿児島県産黒毛和牛の贅沢ローストビーフ 人気商品「霜降り生ジャーキー」を通して改めて 気づいた鹿児島の黒毛和牛のポテンシャル。 本当に美味しいローストビーフを作りたい その一心でひとつひとつの工程を丁寧に。 スパイスはもちろんカルスコ独自ブレンド。 昔ながらの乾塩法で刷り込み、熟成。 熟成後に余分な香辛料を落とし、 一本一本手焼きで仕上げます。 最後は低温調理でじっくり旨味を引き出します。 とってもシンプルな味だけど 素材とスパイスの絶妙な調和。 スライスしてそのままで美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで少量の良いオリーブオイルと岩塩など シンプルにお召し上がりいただくのがおすすめ。 クリスマス・年末年始 一年のおわりとはじまりに。 「食」は体と心をつくります。 頬張った瞬間に笑顔がこぼれて 思わず誰かに伝えたくなる そんな味を目指しました。 ※12/24・25の日付指定は12/17までのご注文で お承り致します。 ※ご進物の場合は備考に熨斗などご指示ください。 （例：箱詰め、お歳暮熨斗など） ※他の商品とご一緒にご購入の場合で備考に何も記入がない場合は 他の物と同送となりますのでご了承ください。 【商品内容】 ローストビーフ（鹿児島県産黒毛和牛） ２００ｇブロック 【保存方法】 要冷凍-18℃以下

鹿児島県産黒豚モモ肉100％ カルスコ自家製の甘辛いタレに漬け込んだ 無添加シンプルな焼豚です。 ドイツ製大型スモークハウスで焼き上げる ソーセージ屋が作る焼豚は モモならではの食感を楽しめる 食べ応えのある焼豚に仕上がっています。 ＊商品内容 黒豚焼豚スライス（100ｇ） ＊保存方法 冷凍-18℃以下 解凍後は冷蔵で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ＊調理例 お湯をはった鍋で数分温まる程度ボイルして、 お好みのお料理にお使いください。 ラーメンのトッピング、焼豚丼、おつまみ等

鹿児島県産黒豚100％ 贅沢なロースハム 黒豚ロースの上質な赤身の旨味と 脂身の上品な甘さが程よいバランスで融合したロースハム

鹿児島県産黒豚100％！ 濃厚味のベーコン 黒豚バラ肉ならではの甘みのある脂身の旨味が しっかりと生きてくるベーコンです。 カルスコ独自配合の数種類の香辛料が 薫りから食欲を刺激します！！ そのままでも食べられますが、お好みに合わせて しっとりorカリカリに焼いてお召し上がりください！！ 商品内容 ＊黒豚ベーコンスライス（100ｇ） 保存方法 ＊冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存し、お召し上がりください。 調理例 ＊ベーコンエッグ、ポトフ、野菜炒め、ベーコンアスパラ巻き…etc